PANCARLI KEREVİZ YATAĞINDA BAMYA

Sunumu harika bir zeytinyağlı ;) misafir sofrasına çok yakışacak

MALZEMELER:

5 adet kereviz,

1 adet pancar,

1 adet limon suyu

Tuz,

Şeker

YAPILIŞI:

Kerevizin dışı soyulup ortadan ikiye bölünür. İkiye bölunen kerevizin orta kısmı çok az oyulur ve tencereye dizilir. İçerisine dışı soyulmuş ve 4-5 parçaya bölünmuş pancar, limon suyu , tuz , şeker ve üzerini geçmeyecek kadar su koyulup kereviz yumuşayana kadar pişirilir. Salatalık dilimleri koyulmuş servis tabağına alınır. Üzerine susuz pişirilmiş bamya koyulup servis yapilir. 

(bamya tarifi için buraya bakabilirsiniz)

AFİYET OLSUN