Sinop'tan dayim ve yengem geldigi hafta ablamda kahvaltida toplandik. Ablamin herzamanki gibi sofrası çok şıktı
Peynir tabağı ve yeşillikli yumurta salatası,
Zeytin, bal, kaymak, tuzlu yogurt,
Su böreği ve açma börek,
Kızartma
Dolma biberinin içleri temizlenip bütün olarak kızartılır. içi için; patates,kırmızı biber, patlıcan küp doğranıp ayrı ayrı kızartılır. Küp doğranıp kızartılan sebzeler bir kaba alınır. içerisine sarımsak , maydanoz , sulu kısmı alınmış ve küp doğranmış domates ve tuz eklenip karıştırılarak biberlerin içerisine doldurulur.
Ve tatlı ikramı
Herkese güzel bir hafta diliyorum
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder